Apaixonados por fast-food, preparem-se para aprender a fazer o frango do KFC em casa
Aprenda a arte de fazer frango KFC perfeito com a receita de Frango Frito. Desvende o segredo para um frango crocante e suculento!

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Ingredientes
- 1 kg de filé de frango (sassami ou peito)
- 1 colher de sopa de páprica (doce ou picante)
- 1 colher de sobremesa de sal
- Suco de meio limão
- 2 dentes de alho triturado
- Pimenta do reino a gosto
- 2 ovos
- 250 ml de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 200 g de farinha de trigo para empanar
- 1 colher de sopa de páprica para empanar
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere o frango com a páprica, o sal, o suco de limão, o alho triturado e a pimenta do reino. Deixe marinando.
- Em um recipiente, misture os ovos, a água, o sal, o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento e a pimenta do reino. Esta é a massinha para empanar o frango.
- Adicione a massinha ao frango e misture bem.
- Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo e a páprica para empanar o frango.
- Passe o frango na mistura de farinha e páprica, pressionando bem.
- Em um recipiente com tampa, adicione um pouco da mistura de farinha e páprica e coloque o frango empanado. Sacuda bem para deixar o frango bem craquelado.
- Aqueça o óleo em uma panela. O óleo não deve estar muito quente para que o frango frite devagar.
- Frite o frango por aproximadamente 5 a 7 minutos. Não é necessário virar o frango durante a fritura.
- Retire o frango e coloque em uma gradinha para manter a crocância. Se não tiver uma gradinha, use papel toalha.
- Sirva o frango KFC em seguida. Não guarde ou congele o frango já empanado.
Apaixonados por fast-food, preparem-se para aprender a fazer o frango do KFC em casa
Apaixonados por fast-food, preparem-se!
Hoje, a nossa querida Júlia traz uma receita deliciosa e muito requisitada: o Frango KFC.
Cheio de sabor e crocância, o frango KFC é internacionalmente famoso e, agora, você pode prepará-lo na sua própria cozinha.
Júlia vai nos guiar passo a passo, desde a marinação do frango até a fritura, para que possamos replicar aquele gostinho especial de ‘comfort food’ em casa.
Sua receita começa com o tempero do frango, usando páprica, seja ela doce ou picante, dependendo do seu gosto, sal, suco de meio limão, alho e pimenta do reino.
Os ingredientes vão marinar, e enquanto isso, vamos nos dedicar à preparação de uma massinha para empanar o frango e garantir a sua tão adorada crocância.
A massa é bem temperadinha e conta com ingredientes comuns, como ovos, água, sal, amido de milho e farinha de trigo, além de uma pitada de fermento em pó.

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