Após esta receita, você não comprará mais pão! Pão de chocolate incrivelmente fofo e macio.

Pão de chocolate incrivelmente fofo e macio - a receita perfeita para não precisar mais comprar pão!


CRÉDITOS: Qiong Cooking

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Marcelo Henrique


Pão de Chocolate Caseiro

Se você está procurando uma delícia para o café da manhã ou um lanche doce, este pão de chocolate caseiro é a escolha perfeita. Com uma massa macia e saborosa, recheada com pedaços de chocolate, este pão vai conquistar o seu paladar desde a primeira mordida. Prepare-se para experimentar um pão artesanal que une o sabor tradicional com um toque de chocolate, garantindo uma experiência única e reconfortante.

Preparo com Carinho

A receita deste pão de chocolate caseiro requer um tempo para descanso da massa que, sem dúvida, vale a espera. Aproveite esse momento para apreciar o aroma delicioso do chocolate se espalhando pela cozinha e aguarde ansiosamente o momento de ver a massa crescer e se transformar em um belo pão. Com ingredientes simples, mas cheios de sabor, esta receita é perfeita para fazer em casa e compartilhar com a família e amigos. Prepare-se para se surpreender com o resultado final e desfrutar de um pão irresistível e feito com todo o carinho!



Após esta receita, você não comprará mais pão! Pão de chocolate incrivelmente fofo e macio.

Ingredientes:

– 160ml (0,7 xícaras) de leite
– 1 ovo
– 3 gramas (1 colher de chá) de fermento
– 38 gramas (3 colheres de sopa) de açúcar
– 280 gramas (2 xícaras) de farinha de pão/farinha de trigo
– 15 gramas (2 colheres de sopa) de cacau em pó
– 3 gramas (1/2 colher de chá) de sal
– 30 gramas (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal
– 50 gramas (1/4 xícara) de chocolate
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de sopa de água

Modo de preparo:

1. Misture bem o leite, o ovo, o fermento e o açúcar.
2. Em outra tigela, misture a farinha de pão/farinha de trigo, o cacau em pó e o sal.
3. Adicione a mistura de ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e misture para formar uma massa.
4. Sove a massa com as mãos até ficar homogênea.
5. Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.
6. Após 20 minutos, a massa estará espalhada.
7. Sove a manteiga sem sal na massa.
8. Transfira a massa para uma superfície e continue amassando até ficar homogênea.
9. Amasse até que a superfície fique lisa.
10. Sove o chocolate na massa.
11. Arredonde a massa e cubra-a deixando descansar por cerca de 30 minutos.
12. Após 30 minutos, divida a massa em 3 partes e sove cada porção separadamente.
13. Cubra as massas e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
14. Após 15 minutos, retire uma massa e abra-a em uma folha longa.
15. Vire a massa e organize-a em um retângulo.
16. Dobre ambos os lados para o centro e pressione.
17. Enrole a massa a partir de uma das pontas para formar um cilindro.
18. Aperte com força e você terá um belo pão.
19. Coloque o pão em uma forma para pão.
20. Cubra a massa e deixe-a crescer por cerca de 1 hora.
21. Após 1 hora, a massa terá crescido bem, preenchendo a forma para pão.
22. Asse a 170°C por 25 minutos.
23. Retire do forno, desenforme o pão e coloque-o em uma gradinha para esfriar um pouco antes de saborear.
24. Pincele as pontas do pão com água com mel para torná-las ainda mais perfumadas.
25. Abra e coma, é tão delicioso!



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