Biscoito de Polvilho Azedo Crocante
Aprenda a fazer uma Peta caseira de polvilho crocante e fácil! Esta receita de biscoito de polvilho assado é rápida e perfeita para o lanche!

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Se você gosta de biscoitos crocantes e está sempre em busca de receitas rápidas e práticas para o lanche da tarde ou para receber aqueles amigos de surpresa, esta receita de Peta caseira De Polvilho é a solução que você buscava.
A nossa incrível Mariana, do canal Receitas práticas da Mari, preparou com muito carinho para você essa deliciosa receita regional que é garantia de sucesso e elogios.
A Peta tem um sabor irresistível, uma casquinha incrivelmente crocante e um miolo macio que derrete na boca.
Esta é uma receita que você pode fazer para levar a um piquenique, para um churrasco, ou para acompanhar um delicioso cafezinho.
Deliciosamente crocante, usando polvilho azedo e ovos como ingredientes principais, esta Peta será uma das melhores que você já provou.
Além de ser muito fácil de preparar, é também uma receita super versátil, pois pode ser aromatizada com o sabor que você preferir.
Então, está esperando o que?
Pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Entre em nosso canal do Instagram e acompanhe o passo a passo em vídeo que a Mari preparou para você.
Biscoito de Polvilho Azedo Crocante
Ingredientes
- 3 ovos
- 4 copos de polvilho azedo
- 1 copo americano de óleo
- 1 copo de água
- 1 copo de leite integral
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque 4 copos americanos (200 ml) de polvilho azedo.
- Ferva 1 copo de água e quase 1 copo de óleo (menos dois dedos).
- Escalde o polvilho com a mistura fervida e mexa até formar uma farofa. Deixe esfriar.
- Adicione 1 colher de sopa de sal e 3 ovos. Misture bem.
- Acrescente 1 copo de leite (não muito cheio) e misture até a massa ficar firme. Ajuste com mais polvilho se necessário.
- Coloque a massa em um saco de confeitar ou um saco plástico e modele os biscoitos em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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