BOLINHO PIZZA EM MINUTOS| SIMPLES, CROCANTE E DELICIOSO

Deliciosos bolinhos de pizza prontos em minutos. Simples, crocantes e irresistíveis. Experimente!



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Robert Berthier


A receita de bolinho de pizza é uma alternativa deliciosa e prática para quem busca um snack diferente ou mesmo uma opção criativa para as refeições.

Feito com ingredientes simples como ovo, farinha de trigo, amido de milho, orégano, sal, presunto e queijo mussarela, este bolinho ganha seu charme especial com o toque de pizza, agradando tanto adultos quanto crianças.

Seja para um evento com amigos, um lanche da tarde ou até mesmo para a marmita, a receita é versátil e fácil de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas ainda assim deseja desfrutar de algo saboroso e diferente.

Além disso, a receita é bastante adaptável, permitindo a substituição do presunto por peito de peru ou calabresa picadinha, de acordo com a preferência do cozinheiro.

Para aqueles que desfrutam de um queijo mais derretido, a dica é empanar os bolinhos e levá-los à geladeira por pelo menos 10 minutos antes de fritar.

A empanação pode ser feita com farinha panko ou farinha de rosca, novamente de acordo com a preferência ou disponibilidade de ingredientes do cozinheiro.

O tamanho dos bolinhos tem uma variabilidade considerável, e a quantidade de ingredientes descritos na receita pode render até 26 bolinhos de tamanho médio.

Importante mencionar que o ponto certo da massa pode variar um pouco de acordo com o tamanho do ovo usado, mas a textura ideal é alcançada quando a massa forma bolinhos facilmente sem desmanchar.

Lembre-se de selar bem os bolinhos durante a empanação para garantir que o queijo não vaze na hora de fritar.



BOLINHO PIZZA EM MINUTOS| SIMPLES, CROCANTE E DELICIOSO

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de café de sal
  • Salsinha a gosto (opcional)
  • 1 xícara de presunto ralado
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • Farinha de trigo extra para dar ponto (se necessário)
  • 2 ovos para empanar
  • Farinha panko ou de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture o ovo, o amido de milho, a farinha de trigo, o orégano e o sal.
  2. Adicione o presunto e o queijo mussarela ralados e misture bem.
  3. Se a massa não estiver no ponto, adicione um pouco de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
  4. Enrole a massa em bolinhos. Se desejar, substitua o presunto por peito de peru ou calabresa picada.
  5. Se a mussarela for muito mole, empane os bolinhos e coloque-os na geladeira por cerca de 10 minutos.
  6. Empane os bolinhos na farinha panko ou de rosca. Bata os dois ovos e use-os para ajudar a grudar a farinha.
  7. Passe cada bolinho duas vezes no ovo e na farinha para selá-los bem e evitar que o queijo escape na hora de fritar.
  8. Frite os bolinhos em óleo bem aquecido, tomando cuidado para não queimá-los.
  9. Depois de fritos, coloque os bolinhos em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  10. Sirva e aproveite seus deliciosos bolinhos de pizza!



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