BOLO DE BANANA COM AVEIA E UVA PASSAS

Publicado em 17/7/2024 - 13h09
Por: Marcelo Henrique

Bem-vindo a uma receita especial que irá fazer você salivar, enquanto mantém a sua alimentação balanceada.

Estamos falando de um delicioso e saudável bolo de banana com aveia.

Esta opção é perfeita para quem quer manter uma dieta cuidadosa, mas não está disposto a negligenciar a satisfação de desfrutar de um bolo saboroso de sobremesa ou como acompanhamento para um café da manhã ou lanche da tarde.

Não se engane, por ser uma opção saudável, isso não significa que é menos deliciosa.

Este bolo é totalmente livre de farinha de trigo, açúcar, óleo e leite, mas é repleto de sabores extraordinários.

Destacando-se em combinações simples, esta receita depende de ingredientes naturais para trazer à tona seus sabores impressionantes.

Bananas maduras, que são clientes favoritos para qualquer receita de sobremesa saudável, formam a base deste bolo, dando-lhe uma doçura natural.

A aveia adiciona uma textura agradável e complementa a banana perfeitamente.

A canela em pó acrescenta um leve toque de especiarias para equilibrar a doçura da banana.

O segredo desta receita está nos detalhes, como amassar as bananas manualmente e bater bem os ovos antes de acrescentar os outros ingredientes, garantindo uma combinação perfeita para agradar até os paladares mais exigentes.

E lembre-se, embora a receita sugira adições como uva passa, é possível incluir a fruta de sua preferência para personalizar o seu bolo.

Então, seja para sua alimentação saudável ou para uma sobremesa sem culpa, este bolo de banana com aveia certamente irá encantar.

BOLO DE BANANA COM AVEIA E UVA PASSAS

Ingredientes

• 4 bananas bem maduras (nanica ou da sua preferência)
• 1 colher (café) de canela em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de uva passa sem semente (ou outra fruta de sua escolha)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 banana pequena em rodelas (opcional para decoração)

Modo de Preparo

1. Descasque as bananas e amasse-as com a ajuda de um garfo.
2. Adicione a canela em pó nas bananas amassadas.
3. Bata os ovos em separado e depois misture-os com as bananas.
4. Adicione a aveia em flocos finos e as uvas passas à mistura. Se preferir, pode substituir as uvas passas por outra fruta de sua escolha.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Unte uma forma de bolo com manteiga e despeje a mistura na forma. A forma deve ter aproximadamente 20 cm de diâmetro. Uma forma menor é recomendada para que o bolo fique mais alto, já que não leva farinha de trigo.
7. Por cima da massa, coloque rodelas de uma banana pequena. Isso é opcional.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
9. Após retirar do forno, deixe esfriar e desenforme.