Bolo de Fubá Simples e Fofinho

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Para aqueles que adoram variar no café da manhã ou no lanche, a receita de Fubá com Ovo é uma ótima opção.

Esta delícia, que faz parte da história de quem a compartilha, promete ser uma surpresa deliciosa para quem nunca a provou.

Sendo uma receita fácil e rápida de fazer, é ideal para aqueles dias corridos, ou para quando surge a vontade de experimentar algo diferente.

Ainda mais, esta receita se destaca por ser econômica, não exigindo muitos ingredientes para sua preparação.

Esta proposta de refeição tem um lugar especial na tradição nordestina e promete uma explosão de sabores a cada mordida.

Com poucos ingredientes como fubá, ovo, açúcar e alguns outros itens que você certamente terá em casa, a receita é perfeita para quem gosta de um lanche prático e saboroso.

O diferencial deste prato é que ele é feito na mão de forma caseira, resultando em um alimento rústico e cheio de personalidade.

Então, prepara-se para café da manhã ou o lanche da tarde que será revelado este segredo da cozinha nordestina.

Bolo de Fubá Simples e Fofinho

Ingredientes

• 1 ovo
• 20 ml de óleo (aproximadamente um dedo)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Sal a gosto
• 200 ml de leite (dividido em duas partes)
• 1 xícara de fubá (medida de 240 ml)
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1. Bata o ovo com uma colher de pau até começar a formar bolhinhas.
2. Adicione o óleo, o açúcar e o sal. Continue misturando bem.
3. Adicione metade do leite e continue a misturar.
4. Adicione o fubá aos poucos, continuando a misturar bem.
5. Adicione o restante do leite e continue a misturar até obter uma massa homogênea.
6. Por último, acrescente o fermento e misture mais um pouco.
7. Unte uma forma de sua preferência com um pouco de óleo e despeje a massa.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve a massa para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

 

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