Bolo de Milho
Aprenda a fazer o bolo de milho mais gostoso que já comi! Uma receita sem farinha de trigo, resultando em um bolo úmido e fofinho. Confira agora!

Compartilhe:

Hoje, apresento para vocês a receita do Bolo de Milho mais gostoso que já experimentei.
Para quem é fã de sabores tradicionais brasileiros, este bolo é a escolha perfeita.
Uma delícia fofinha e úmida, ainda com a vantagem de não conter farinha de trigo, perfeito para aqueles que estão em dietas restritivas ou simplesmente desejam experimentar novos sabores.
Este é o tipo de bolo que te faz apreciar cada mordida e querer repetir o prato!
Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa.
O uso de milho escorrido e amido de milho dá a ele uma textura e sabor maravilhosos.
Com a adição do açúcar à medida certa e uma pitada de limão, você terá um bolo de textura incrível e consistência perfeita.
O Bolo de Milho é ótimo para ser consumido a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa após a refeição principal.
Preparem-se para uma experiência culinária deliciosa!
Bolo de Milho
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de milho escorrido
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite integral com caldo de meio limão espremido
- 1 xícara de fubá mimoso
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
- Preparar o leite com limão: Misture 1 xícara de leite integral com o suco de meio limão e reserve. Isso ajudará a deixar o bolo mais fofinho.
- Bater os ingredientes principais: No liquidificador, coloque 3 ovos inteiros, 1 lata de milho escorrido e 1/2 xícara de óleo. Bata por aproximadamente 3 minutos, até o milho ficar bem triturado.
- Adicionar os ingredientes secos: Com o liquidificador ainda ligado, adicione 1 xícara de açúcar, 1 xícara de fubá mimoso, 1 xícara de amido de milho e o leite com limão reservado. Bata até a mistura ficar homogênea.
- Adicionar o fermento: Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata por mais 10 segundos.
- Preparar a forma: Unte uma forma de 17 cm de largura e 26 cm de comprimento com margarina e fubá.
- Assar: Transfira a massa para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Finalizar: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Corte e sirva.

Recheios que combinam com bolo de chocolate

Bolo de Cenoura Fofinho: Receita Irresistível com Calda de Chocolate Durinha

Confira o irresistível e delicado bolo sem farinha de trigo, feito com flocos de arroz

Bolo Indiano Super Recheado e Aromático – Dicas da Naka.

Bolo Fit de Banana com Chocolate e Amendoim

Bolo de Milho e Fubá de Latinha

Bolo de Chocolate com Cobertura de Maracujá

Bolo de Fubá com Limão na Air Fryer
