BOLO MANJAR DOS DEUSES O MUNDO ENLOUQUECE COM ESSA DELÍCIA

Publicado em 9/7/2024 - 17h09
Por: Denise

Bem-vindo ao universo fascinante da culinária caseira! Vamos embarcar numa viagem às memórias da infância e aprender a fazer um clássico que nunca sai de moda – o bolo manjar.

A simetria elegante e o sabor divino deste bolo têm uma aura de nostalgia que remonta às comemorações dos anos 80. Espere uma sobremesa não apenas deliciosa, mas também visualmente apetitosa.

Prepare-se para desfrutar de uma receita que tem o potencial de transportar você para tempos mais simples, onde os sabores, aromas e texturas eram mais apreciados.

Este tutorial de bolo manjar vai conduzi-lo por todo o processo de preparação, desde a criação do pandeló até a decoração final com chantilly.

O chef destaca o uso de ingredientes de alta qualidade, como o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Embora esta receita seja maravilhosa como está, sinta-se à vontade para experimentar e adicionar o seu próprio toque pessoal.

As variações podem criar impressionantes contrastes de sabor ainda dentro das tramas reconfortantes dessa receita tradicional.

Ideal para aniversários, reuniões de família ou simplesmente para desfrutar numa tarde tranquila, este bolo é um convite à indulgência.

Ele combina o agridoce da ameixa com a riqueza do creme de coco e leite, assentes sobre uma base macia e leve do pandeló.

As dicas de decoração e confeitaria fornecidas pelo chef podem servir de inspiração para preparar outras sobremesas caprichosas.

Então, por que não acender o forno e experimentar esta receita espetacularmente deliciosa de bolo manjar?

BOLO MANJAR DOS DEUSES O MUNDO ENLOUQUECE COM ESSA DELÍCIA

Ingredientes

– 1l de leite
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 1 caixinha de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 100g de coco ralado
– 1 pandeló
– Ameixa em calda (1 lata de 400g peso líquido 850)
– 600ml de chantilly batido

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite e o amido de milho.
2. Adicione o leite condensado, creme de leite e o coco ralado à mistura.
3. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
4. Retire do fogo e coloque em uma vasilha para esfriar.
5. Coloque plástico filme no creme para evitar a formação de casca e deixe esfriar.
6. Triture as ameixas, retire os caroços e reserve.
7. Despeje um pouco da calda da ameixa sobre o pandeló.
8. Recheie o pandeló com o creme de coco e adicione as ameixas trituradas.
9. Coloque a outra parte do pandeló por cima e pressione levemente.
10. Despeje o restante da calda da ameixa sobre o bolo.
11. Coloque na geladeira para gelar.
12. Depois de gelado, decore com o chantilly batido e as ameixas restantes.
13. Sirva gelado.