Bolo Mesclado de Coco com Chocolate

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Na receita de hoje, estamos prestes a embarcar em uma jornada culinária deliciosa, preparando um irresistível e aconchegante bolo Frapê.

Este bolo não só promete uma massa incrivelmente fofinha e agradável, como é feito com ingredientes que normalmente temos em casa, tornando-o uma opção fácil e prática para adoçar seu dia a dia.

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Nosso bolo Frapê possui algumas particularidades que o tornam ainda mais especial.

Nosso objetivo é sujar o mínimo de louça possível, tornando o processo de limpeza após a preparação do bolo um pouco mais fácil.

Além disso, esta receita possui uma flexibilidade inerente: se preferir, ela pode ser feita inteiramente em um liquidificador, agregar coco ralado à massa para intensificar o sabor ou não, e utilizar óleo ou margarina no preparo.

Cada etapa foi pensada para proporcionar uma experiência amigável, fácil e saborosa na cozinha, além de um bolo que vai deixar todos pedindo mais!

Bolo Mesclado de Coco com Chocolate

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Meia xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de margarina bem cheias e derretidas)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Meio pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
• 2 colheres de chocolate 50% cacau

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
2. Adicione o óleo e bata bem.
3. Acrescente o leite e misture.
4. Adicione metade da farinha de trigo e misture até todos os ingredientes estarem envolvidos.
5. Adicione a outra metade da farinha e misture novamente até não ter mais bolinhas.
6. Misture o coco ralado.
7. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
8. Despeje a massa em uma forma untada, reservando uma parte da massa.
9. Adicione o chocolate à massa reservada e misture.
10. Despeje a massa de chocolate sobre a outra massa na forma. Se desejar, use um garfo ou palito para mesclar as massas.
11. Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
12. Deixe o bolo esfriar por 5 minutos antes de desenformar.

 

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