BOLO PÃO DE MEL FOFINHO E MOLHADINHO

Delicie-se com um bolo pão de mel irresistível: fofo, molhadinho e repleto de sabor. Uma explosão de felicidade em cada mordida!



Compartilhe:
Robert Berthier


Este é um guia definitivo para todos os apreciadores de pão de mel que sempre sonharam em preparar essa delícia em casa.

A receita é fácil de seguir e, no fim, produz um bolo irresistivelmente úmido, rico e repleto com todos as notas de sabor característicos de um bom pão de mel.

Esperamos que o leitor sinta o deleite e a satisfação de ver a massa se transformar no forno, formando um bolo que será o centro das atenções em qualquer mesa de lanche.

O bolo pão de mel pode ter algumas variações dependendo do gosto de cada um.

Se você não tem açúcar mascavo, por exemplo, pode substituir por açúcar comum.

Além disso, o tipo de chocolate utilizado pode variar – a receita sugere o uso do chocolate 32%, mas nada impede de usar o de 50% se preferir um sabor mais intenso.

Caso não possua mel, é possível usar melado, que dá o mesmo sabor e o mesmo resultado.

A especiaria usada também pode variar: embora a receita recomenda a canela e o cravo, também é permitido o uso de misturas prontas de especiarias para pão de mel encontradas em lojas de confeitaria.

No que diz respeito a dicas, há alguns conselhos úteis para se lembrar ao preparar o bolo de pão de mel.

O uso de papel manteiga no fundo da forma é sugerido para facilitar a remoção do bolo após o cozimento, especialmente se você planeja rechear o pão de mel.

A massa será levada ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos ou até que a casquinha fique durinha.

Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado: se o palito sair seco, o bolo está pronto.

Por fim, o recheio do bolo pão de mel será um brigadeiro de doce de leite, que garante a consistência perfeita e um sabor incomparável.

Pronto para embarcar nessa aventura deliciosa?



BOLO PÃO DE MEL FOFINHO E MOLHADINHO

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chocolate 32%
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de café de canela em pó
  • 1 colher de café de cravo em pó
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 120 gramas de chocolate (para o ganache)
  • 30 gramas de chocolate branco
  • Papel manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o óleo, o açúcar, o açúcar mascavo, o chocolate, o leite, a canela em pó, o cravo em pó e o mel.
  2. Peneire a farinha de trigo e adicione à massa, misturando delicadamente.
  3. Adicione o fermento e misture novamente.
  4. Coloque a massa em uma forma com papel manteiga no fundo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio cozinhando uma lata de leite condensado. Adicione o creme de leite e mexa até obter um brigadeiro firme.
  6. Depois que o bolo esfriar, corte e molhe com uma calda feita com água, açúcar, cravo e canela.
  7. Coloque o recheio sobre a parte molhada do bolo e cubra com a outra parte.
  8. Prepare o ganache derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite. Espalhe sobre o bolo.
  9. Para decorar, prepare um ganache branco com o chocolate branco e o creme de leite e faça desenhos sobre o bolo.




3 Comentários Sobre
  1. Lourdes Helena disse:

    Hummm que delicia vou fazer. Meus netos vão adorar

  2. Jose ricardo Cardoso da cruz disse:

    Muito obrigado

  3. Odete neves disse:

    Que maravilha eim muito obg por isso

Average
5 Based On 3

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





BOLO_DE_CANELA_COM_DOCE_DE_LEITE__BOLO_DE_CHURROS_receita

BOLO DE CANELA COM DOCE DE LEITE | BOLO DE CHURROS

BOLO_CAMAFEU_DE_NOZES__MASSA_PO_DE_L_E_RECHEIO_CREMOSO_DE_NOZES_receita

BOLO CAMAFEU DE NOZES | MASSA PÃO DE LÓ E RECHEIO CREMOSO DE NOZES

Como_fazer_bolo_de_batata_doce__FCIL_E_SEM_GLTEN__RECEITA_SAUDVEL_receita

Como fazer bolo de batata doce | FÁCIL E SEM GLÚTEN | RECEITA SAUDÁVEL

COMO_FAZER_BOLO_BREVIDADE__SEM_TRIGO__SEM_FERMENTO_receita

Bolo Brevidade não leva fermento, nem trigo e é gostoso e gratificante de se fazer

BOLO_DE_BANANA_COM_AVEIA_E_UVA_PASSAS__SEM_FARINHA_DE_TRIGO_ACAR_LEO_E_LEITE_receita

BOLO DE BANANA COM AVEIA E UVA PASSAS

BOLO QUE FAÇO QUANDO NÃO TENHO OVOS E NEM LEITE FICA FOFINHO E DELICIOSO

O bolo de leite que a merendeira da escola me pediu a receita

RECEITA DE CUCA ALEMÃ TRADICIONAL COM DOCE DE LEITE – MASSA SUPER FOFINHA

SEM SOVAR A MELHOR CUCA RECHEADA! SUPER PRÁTICA

Últimas Publicações