Churros caseiros feitos do zero é o mimo que ninguém esquece, veja como fazer

Publicado em 17/6/2024 - 17h35
Por: Denise

Receita de Churros Caseiros Crocantes

Se você está procurando uma delícia crocante, viciante e perfeita para adoçar os seus momentos em casa, esta receita de churros caseiros é a escolha ideal. Com passos simples e ingredientes incríveis, você terá em mãos uma sobremesa que será sucesso garantido entre a família e amigos. Prepare-se para aprender a fazer esses churros deliciosos que vão te conquistar logo na primeira mordida!

Facilidade e Sabor em uma Receita: Prepare-se para se deliciar com churros caseiros feitos do zero, com um toque de carinho e sabor incomparáveis. Estes churros crocantes são ideais para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde especial até um doce caprichado para servir em festas e eventos.

Com a combinação perfeita de textura crocante por fora e maciez por dentro, prepare-se para se encantar com o resultado final. Não perca a oportunidade de experimentar e surpreender a todos com essa maravilha gastronômica em sua própria casa!

Churros caseiros feitos do zero é o mimo que ninguém esquece, veja como fazer

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara de chá de água
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 pitada de sal
– 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
– 2 ovos batidos
– Óleo de algodão (ou óleo de soja) para fritar
– Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite, a água, o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio e deixe a manteiga derreter.
2. Quando a mistura começar a levantar fervura, adicione toda a farinha de trigo de uma vez. Mexa bem até obter uma massa homogênea e cozinhe por alguns minutos, até que não haja mais nenhum pedaço de farinha crua.
3. Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar um pouco.
4. Com a massa ainda morna, adicione os ovos batidos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga.
6. Em uma panela com óleo quente, aperte o saco de confeitar para formar os churros, cortando-os com uma tesoura ou com o dedo.
7. Frite os churros até dourarem e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
8. Misture açúcar e canela em uma xícara de chá e passe os churros ainda quentes nessa mistura.
9. Sirva os churros quentes com o acompanhamento de sua preferência, como doce de leite, Nutella ou brigadeiro.