Combinação Harmoniosa do Morango Fresco com um Doce Cremoso Básico

Desfrute desta deliciosa receita de sobremesa de morango super fácil, apresentada por Bruna Karine. Perfeita para impressionar convidados ou se deliciar em casa


CRÉDITOS: Bruna Karine
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Robert Berthier


Ingredientes

  • 1 xícara de leite em pó
  • 200 ml de leite integral
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 bandejas de morangos lavados e picados
  • Plástico filme

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto os morangos.
  2. Misture bem até que fique tudo homogêneo.
  3. Leve a mistura ao fogo baixo e continue misturando até que vire um mingau.
  4. O ponto certo é quando começar a desgrudar da panela e ficar bem grossinho.
  5. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
  6. Quando o creme estiver morno, adicione os morangos e misture bem.
  7. Transfira a mistura para uma travessa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
  8. Após esse tempo, a sobremesa estará pronta para ser servida.



Combinação Harmoniosa do Morango Fresco com um Doce Cremoso Básico

Dicas para Variar na Receita

 

  • 1. Trocar o Morango: Se você gosta de outras frutas, pode substituir os morangos por frutas como pêssego, abacaxi ou manga.

 

  • 2. Adicionar Gelatina: Para uma sobremesa mais firme, você pode adicionar gelatina na receita. Você pode utilizar gelatina incolor para preservar a cor original ou gelatina de morango para um sabor e cor mais intensos.

 

  • 3. Incluir Outros Sabores: Você pode adicionar gotas de baunilha ou chocolate derretido à mistura original. E também fazer camadas com biscoitos triturados para adicionar uma textura crocante.

 

  • 4. Chocolate: Polvilhe um pouco de chocolate ralado por cima da sobremesa antes de refrigerar.

 

  • 5. Utilizar Leite Vegetal: Para uma versão vegana dessa sobremesa, você pode substituir o leite integral e o creme de leite por alternativas vegetais como leite de amêndoas ou de aveia e creme de leite de soja. Existem também opções de leite condensado vegano no mercado.

Veja o Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=qIAH52Ok_Bs

Se trata de uma receita relativamente simples e perfeita para servir em dias quentes, ou mesmo como um doce após as refeições.

O segredo desta receita está na combinação harmoniosa do morango fresco com o doce e cremoso creme feito à base de leite em pó, leite integral, creme de leite e leite condensado.

O resultado é um creme suave, homogêneo e irresistivelmente delicioso que contrasta com o sabor ligeiramente ácido do morango.

Vou compartilhar com vocês todas as medidas e o ponto certo de cozimento para não ter erro e a receita ficar perfeita!



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