Confira como preparar uma deliciosa carne moída ao forno com purê de batata

Confira nossa receita de carne moída com purê de batata de forno. Fácil e deliciosa, é a opção ideal para um jantar saboroso e aconchegante. Experimente!


CRÉDITOS: Adilson Figueira

Compartilhe:
Marcelo Henrique


Bem-vindos a uma receita tradicional com um toque de inovação.

Hoje, trazemos para você uma verdadeira delícia que será a atração dos domingos ou dos meio de semana, e que certamente agradará a todos, sejam eles convidados ou mesmo a família.

Apresentamos a nossa versão reinventada do clássico purê de batata com carne moída, com um preparo que traz alguns ingredientes diferentes para dar um toque especial ao prato, valorizando suas texturas e sabores.

Temos certeza de que essa receita irá agradar a todos e se tornará uma das suas favoritas para preparar em casa.

Portanto, se você está procurando surpreender seus convidados com uma receita gostosa e diferente, você chegou ao lugar certo!



Confira como preparar uma deliciosa carne moída ao forno com purê de batata

Ingredientes

  • 500 g de batata
  • 500 g de carne moída (pode ser qualquer carne: alcatra, fraldinha, etc.)
  • 2 a 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • 1 colher de café de tempero baiano
  • 5 dentes de alho amassado ou picado
  • 1 cebola média ou grande
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate (ou colorau)
  • 200 ml de água
  • 1 tomate picado (com semente e pele)
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • Nós moscada a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Queijo ralado a gosto
  • Orégano a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas até ficarem bem macias, depois faça um purê com a ajuda de um amassador de alho e batatas e 1 colher de margarina ou manteiga.
  2. Coloque o óleo na frigideira ou panela, acrescente a carne moída e refogue. Adicione o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e o alho. Mexa bem.
  3. Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos.
  4. Acrescente o extrato de tomate, mexa bem e depois acrescente a água. Deixe cozinhar até a carne ficar bem cremosa.
  5. Adicione o tomate e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
  6. Em uma vasilha de vidro, espalhe o purê de batata e faça divisões em formato de quadrados ou redondos com a ajuda de uma colher ou concha.
  7. Coloque a carne moída sobre o purê de batata, dentro das divisões feitas anteriormente.
  8. Se desejar, adicione queijo ralado e orégano por cima da carne.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC – 200ºC e deixe gratinar por 10 a 15 minutos.
  10. Sirva cada quadradinho individualmente.

 



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





Aprenda a Fazer um Delicioso Filé com Molho de Champignon para Iniciantes na Arte da Cozinha

Confira como preparar uma deliciosa carne moída ao forno com purê de batata

Desfrute do sabor de churrasco em minutos com costelinha assada na panela de presso sem usar gua receita

Costelinha de Porco na Panela de Pressão

Descobri esta tcnica incrvel em uma renomada churrascaria de luxo receita

Carne Assada na Caixa de Leite

Prepare uma suculenta costela na panela de presso que derrete na boca uma receita fcil e saborosa pronta em poucos minutos receita

Costela na panela de pressão

Descubra os Truques para Preparar Carne Moída Irresistível

Carne Moída Refogada com Alho, Cebola e Temperos

Filé de Frango ao Molho de Laranja

bolo carne rocambole

Rocambole de carne é um prato robusto que é generosamente recheado com presunto e queijo mussarela

FRANGO_KFC__COMO_FAZER__DESCUBRA_O_SEGREDO__FRANGO_FRITO__Cebola_e_Salsa_receita

Apaixonados por fast-food, preparem-se para aprender a fazer o frango do KFC em casa

Últimas Publicações