FAÇA A BATATA DOCE com CASCA E NUNCA MAIS VAI QUERER OUTRA RECEITA

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Prepare-se para uma receita coringa que irá surpreender a todos à mesa: batata doce assada no forno.

Muito mais do que um simples acompanhamento, esta receita transforma a humilde batata doce em uma estrela culinária, resultando em um prato saboroso, macio por dentro, crocante por fora e incrivelmente versátil.

As batatas doces usadas são o tipo laranja, famoso pelo sabor adocicado e suave, mas se em sua região não as encontrar, sem problemas! Este prato pode ser igualmente delicioso com batatas doces brancas ou amarelas.

Este prato é um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem ser elevados a outro nível com o uso de temperos deliciosos e a técnica de cozimento correta.

O azeite ajuda a torná-lo ainda mais agradável, fazendo os temperos aderirem e penetrar nas batatas, enquanto o coentro acrescenta um toque de frescor inigualável.

E se você for fã de comidas mais picantes, a pimenta preta é um complemento indispensável.

Prático e fácil de fazer, assar batatas doces no forno é ótimo para os dias em que você precisa de um acompanhamento nutritivo e saboroso sem muito esforço. Você precisará apenas higienizá-las bem, já que serão usadas com a casca.

A receita leva cerca de 30 minutos para ficar pronta, ideal para um jantar durante a semana, mas também presenta suficiente para qualquer ocasião especial.

FAÇA A BATATA DOCE com CASCA E NUNCA MAIS VAI QUERER OUTRA RECEITA

Ingredientes

• 2 batatas doces laranjas grandes
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto
• Coentro a gosto
• Pimenta preta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Lave bem as batatas doces. Se preferir, você pode descascar, mas essa receita é feita com as batatas com casca.
3. Coloque as batatas em uma tigela e tempere com azeite, sal, manjericão, coentro e pimenta preta. Misture bem para que todos os temperos grudem nas batatas.
4. Disponha as batatas em um tabuleiro e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem macias por dentro e crocantes por fora.
5. Sirva como acompanhamento. Bom apetite!

Acompanhamentos