Faça Hoje: Pão de Requeijão Recheado Fácil e Delicioso

Prepare um delicioso pão de requeijão com esta receita de pão fácil ! Ideal para um lanche caseiro , esses pãezinhos recheados são versáteis e não contém leite. Experimente agora e surpreenda sua família!


Pão Recheado com Requeijão

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Denise


O pão de requeijão é uma delícia que traz à memória os lanches da tarde em família, com sua casquinha crocante e recheio cremoso. É uma receita de pão fácil que não requer muita experiência na cozinha, ideal para quem deseja preparar algo especial sem complicações. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode fazer esses pãezinhos recheados em pouco tempo.

Além de ser um lanche caseiro perfeito, esses pãezinhos são super versáteis. Você pode adicionar diferentes recheios, como queijo e presunto, para variar o sabor e agradar a todos os gostos. E o melhor de tudo, é um pão sem leite , adequado para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção mais leve.



Faça Hoje: Pão de Requeijão Recheado Fácil e Delicioso

A simplicidade da preparação faz com que qualquer um possa se aventurar nessa receita, trazendo um toque de aconchego e sabor a qualquer momento do dia. Imagine o aroma desses pãezinhos saindo do forno, enchendo a casa de uma sensação de conforto e alegria.

Experimente hoje mesmo essa receita incrível de pão fácil e surpreenda sua família com um lanche caseiro delicioso. O pão de requeijão certamente se tornará um favorito em sua mesa, trazendo sorrisos e elogios a cada mordida.

Ingredientes e Quantidades

Massa do Pão:

  • 1 xícara (200 ml) de água morna
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 70 ml de óleo (aproximadamente metade de um copinho de geleia)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de café rasa de sal
  • 500 g de farinha de trigo (aproximadamente meio quilo)

Recheio:

  • Requeijão (ou outros recheios como salsicha, queijo e presunto a gosto)

Finalização:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de leite

Modo de Preparação

  1. Preparando uma Massa:
    • Numa tigela, adicione 1 xícara de água morna.
    • Dissolva 1 sachê de fermento biológico seco em água.
    • Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e misture bem.
    • Adicione 70 ml de óleo, 1 ovo inteiro e 1 colher de café rasa de sal.
    • Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  2. Adicionar uma Farinha:
    • Adicione metade da farinha de trigo (250 g) à tigela e misture bem.
    • Continue adicionando a farinha aos poucos, misturando até que a massa comece a desgrudar das mãos.
    • A massa deve ficar macia e um pouco pegajosa.
  3. Sovar a Massa:
    • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
    • Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e metálica.
    • Caso a massa fique grudando muito, adicione mais farinha aos poucos, mas evite adicionar muito para não deixar-la dura.
  4. Descansar a Massa:
    • Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada com um pouco de óleo.
    • Cubra uma tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 20 minutos em um lugar de manhã.
  5. Modelar os Pães:
    • Após o descanso, transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
    • Divida a massa em porções de aproximadamente 20 gramas cada (ou o tamanho desejado).
    • Forme pequenas bolinhas com cada porção de massa.
  6. Rechear os Pães:
    • Achate cada bolinha de massa e coloque um pouco de requeijão no centro.
    • Feche a massa em torno do recheio, puxando as bordas para o centro e apertando bem para selar.
    • Coloque os pães recheados em uma forma untada ou coberta com papel manteiga, com o lado da emenda para baixo.
  7. Deixar Crescer:
    • Cubra os pães com um pano úmido e deixe-os descansar até dobrarem de tamanho, cerca de 40 minutos.
  8. Preparação para Assar:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Misture 1 gema de ovo com 1 colher de sopa de leite.
    • Pincele os pães crescidos com a mistura de gema e leite.
  9. Assar os Pães:
    • Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourados e cozidos por dentro.
    • Fique de olho no forno, pois o tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
  10. Servir:
    • Retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
    • Aproveite os pãezinhos recheados como um delicioso lanche ou acompanhamento.

Esses pães de requeijão são uma opção deliciosa e versátil, perfeitos para um lanche da tarde ou para servir em festas!



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