Faça um bolo fino sem muito esforço, com uma textura leve e um sabor delicado de baunilha e limão

Confira a receita de 'Bolo Árabe com Amêndoa'. Fácil, prático e delicioso, feito à mão para tornar suas ocasiões especiais ainda mais memoráveis.


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Robert Berthier


A receita de hoje é um bolo de amêndoas com cobertura de geleia de damasco que vai conquistar seu paladar e dos seus convidados.

Este bolo é perfeito para quem busca uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar.

A mistura de amêndoas crocantes com a doçura da geleia de damasco cria uma combinação irresistível.

Imagine um bolo que é macio por dentro, com uma textura leve e um sabor delicado de baunilha e limão.

Cada mordida é uma explosão de sabores que se complementam de maneira harmoniosa.

A crocância das amêndoas adiciona um toque especial, tornando esta sobremesa ainda mais especial.

Este bolo não é apenas delicioso, mas também uma ótima maneira de mostrar suas habilidades culinárias sem muito esforço.

Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você pode criar uma sobremesa que parece ter saído diretamente de uma confeitaria.

Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos com esta receita incrível.

Então, pegue seus ingredientes e vamos começar a fazer esse bolo de amêndoas com cobertura de geleia de damasco que certamente se tornará um favorito em sua casa.

 



Faça um bolo fino sem muito esforço, com uma textura leve e um sabor delicado de baunilha e limão

Ingredientes

Massa:

– 1 ovo
– 100 g de açúcar
– 80 ml de óleo de girassol
– 150 ml de iogurte
– 160 g de farinha de trigo
– 80 g de amêndoas picadas
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Raspas de 1 limão
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

– 150 g de geleia de damasco
– 50 g de lâminas de amêndoas
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. Pré aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo de girassol e o iogurte, misturando bem até incorporar.
4. Acrescente a essência de baunilha e as raspas de limão, mexendo novamente.
5. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura, incorporando delicadamente com uma espátula.
6. Adicione as amêndoas picadas e misture até a massa ficar homogênea.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

Cobertura:

1. Em uma panela pequena, aqueça a geleia de damasco em fogo baixo até que ela fique líquida.
2. Espalhe a geleia de damasco sobre o bolo ainda morno.
3. Salpique as lâminas de amêndoas sobre a geleia.
4. Deixe o bolo esfriar completamente.
5. Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para finalizar.

Aproveite seu bolo de amêndoas com cobertura de geleia de damasco!



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