Ganache Branca Falsa: Fácil e Econômica

Faça uma Ganache Branca Falsa fácil e econômica com apenas três ingredientes! Ideal para recheios e coberturas quando não há chocolate. Confira a receita!


CRÉDITOS: Criando Sabores
Ganache Branca Falsa Fácil e Econômica

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Marcelo Henrique


Ingredientes

  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 40 g de leite em pó (4 colheres de sopa)
  • 45 g de açúcar (3 colheres de sopa)



Ganache Branca Falsa: Fácil e Econômica

Modo de Preparo

  1. Preparação Inicial: Em uma panela, adicione 200 g de creme de leite, 40 g de leite em pó sem açúcar e 45 g de açúcar.
  2. Mistura dos Ingredientes: Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Cozimento: Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo sempre para evitar que queime ou grude no fundo. Cozinhe até que a mistura comece a borbulhar.
  4. Continuação do Cozimento: Após começar a ferver, cozinhe por mais 4 minutos, mexendo constantemente.
  5. Esfriamento Inicial: Retire a panela do fogo e mexa a mistura por 1 a 2 minutos para começar o processo de resfriamento.
  6. Resfriamento Completo: Transfira a ganache para um recipiente, cubra com plástico filme ou uma tampa e deixe descansar por 1 hora e meia em temperatura ambiente, em um local fresco. Se estiver muito quente, coloque na geladeira.
  7. Finalização: Após o tempo de descanso, a ganache estará pronta para uso.

Aprenda a fazer uma deliciosa Ganache Branca Falsa, uma receita fácil e econômica ideal para quando não se tem chocolate. Com apenas três ingredientes simples, você cria uma ganache com textura perfeita para recheios e coberturas. Siga nosso passo a passo e veja como é fácil!




Você Comentou Este Artigo
  1. Lêda Maria Santos disse:

    Muito bom!👏👏👏👏

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