MINI PIZZA CASEIRA-MASSA PRÁTICA E RENDE MUITO APRENDA A FAZER

Aprenda a fazer mini pizzas caseiras com uma massa prática e que rende muito. Faça o seu próprio lanche delicioso em casa!


CRÉDITOS: Cozinhando com a Ly

Compartilhe:
Robert Berthier


Seja bem-vindo de volta à nossa aconchegante cozinha virtual.

Hoje, iremos embarcar numa deliciosa jornada culinária, preparando deliciosas mini pizzas.

A vantagem dessas minúsculas porções de sabor é a sua versatilidade – são ideais para uma festinha em casa, um lanche rápido ou mesmo para congelar e ter uma opção prática no freezer para quando a fome surge na correria do dia a dia.

Prepare-se para aprender como preparar a massa, escolher o recheio e aschar a temperatura ideal do forno para este pequeno deleite.

Os melhores ingredientes para a massa são fermento biológico (fresco ou seco), açúcar, água morna, leite morno, óleo, sal e farinha de trigo.

As mini pizzas são preparadas com uma massa caseira que, após descansar, resulta em uma textura macia e levemente crocante após o cozimento.

Uma dica importante durante a preparação da massa é não procurar por uma quantidade exata de farinha de trigo, mas sim pelo ponto certo da massa, que desgruda facilmente das mãos e da bancada.

Em relação aos recheios, o céu é o limite!

Você pode variar nos sabores conforme sua preferência, basta usar a criatividade.

Algumas opções populares incluem presunto, mussarela, calabresa, frango desfiado, tomate, cebola, orégano, milho verde, azeitona e requeijão.

Independentemente dos recheios escolhidos, lembre-se de pré-aquecer o forno a 200 graus para que as mini pizzas sejam assadas de forma uniforme e o queijo derreta adequadamente.



MINI PIZZA CASEIRA-MASSA PRÁTICA E RENDE MUITO APRENDA A FAZER

Ingredientes

  • 30 gramas de fermento biológico fresco ou 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 150 ml de água morna
  • 150 ml de leite morno
  • 90 ml de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras de chá)
  • Recheio a gosto (presunto ralado, mussarela ralada, calabresa fatiada, frango desfiado, molho de tomate, cebola, tomate picado, orégano, milho verde, azeitona fatiada, requeijão)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento biológico fresco com o açúcar. Se estiver usando fermento biológico seco, adicione-o diretamente aos ingredientes.
  2. Adicione a água morna, o leite morno, o óleo e o sal à mistura de fermento.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo a massa até que esteja pesada.
  4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e amasse até que esteja lisa e desgrudando das mãos.
  5. Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  6. Abra a massa e corte em discos de aproximadamente 6 cm de diâmetro.
  7. Coloque os discos de massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
  8. Retire os discos de massa do forno e adicione o recheio de sua preferência.
  9. Leve novamente ao forno até o queijo derreter.




Você Comentou Este Artigo
  1. Vânia sales disse:

    Maravilhosa massa

Average 
 5 Based On 1

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





Aprenda a criação simples e deliciosa de um purê de batatas aveludado sem lactose, extraordinariamente especial.

Tortilha de Batata com Mussarela

Incorpore farinha ao tomate e veja o incrvel resultado que voc ter receita

Tomate Empanado Crocante

Deliciosas Bolinhas de Batata Prontas em Apenas 15 Minutos com Air Fryer Irresistivelmente Derretendo na Boca receita

Bolinho de Batata com Parmesão na Air Fryer

Experimente o Irresistvel Bolinho de Polvilho Salgado que no Murcha ou Estoura receita

Biscoito Frito de Polvilho

Super Crocante e Fcil Batata com Queijo por Nandu Andrade receita

Batata com Queijo

H um ano sem visitar o KFC Aprecie coxas estaladias em apenas meros momentos receita

Frango Frito na Cerveja

Almôndegas de Ricota ao Molho de Tomate

Biscoitos de Coco e Laranja

Últimas Publicações