PÃO DE TAPIOCA DE LIQUIDIFICADOR | FOFINHO E DELICIOSO SEM GLÚTEN

Receita de pão de tapioca de liquidificador: fofinho, delicioso e sem glúten. Perfeito para quem busca opções saudáveis e saborosas.


CRÉDITOS: Patricia Teles

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Robert Berthier


Prepare-se para uma experiência culinária maravilhosa com esta receita de Pão de Tapioca e Amido de Milho.

Este Pão é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, ideal para qualquer ocasião.

Se você está em busca de um doce macio e delicioso que agrada a todos, você está no lugar certo.

A história desta receita remonta às tradições familiares, onde pães caseiros sempre tiveram um lugar especial nas reuniões.

A tapioca e o amido de milho, ingredientes versáteis e nutritivos, são amplamente utilizados na culinária brasileira, proporcionando uma textura única e agradável a este pão.

Além de ser uma opção saborosa, esta receita é extremamente fácil e rápida de preparar.

Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como ovos, óleo e leite, você pode criar um pão macio e perfeito em menos de uma hora.

O uso da tapioca e do amido de milho não só garante uma textura levemente crocante, mas também é uma excelente alternativa para aqueles que buscam variar os ingredientes tradicionais.

Vamos começar a preparar esta deliciosa receita e trazer um toque especial às suas refeições.

Siga cada passo cuidadosamente e, em pouco tempo, você terá um pão irresistível para compartilhar com seus entes queridos.

Aproveite este momento na cozinha e transforme ingredientes simples em uma verdadeira obra-prima culinária.



PÃO DE TAPIOCA DE LIQUIDIFICADOR | FOFINHO E DELICIOSO SEM GLÚTEN

Lista de Ingredientes

  • Ingredientes

    • 4 ovos
    • 100ml de óleo
    • 200ml de leite
    • 2 xícaras de goma de tapioca (aquela de fazer na frigideira)
    • 2 xícaras de amido de milho
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 e ½ colher de sopa de fermento químico

    Modo de Preparo

    1. Preparar a Massa:
      • No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
      • Acrescente a tapioca e o amido de milho à mistura no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
      • Adicione o sal e o fermento químico à massa e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar o fermento de maneira uniforme.
    2. Preaquecer e Untar a Forma:
      • Preaqueça o forno a 180°C.
      • Unte uma forma de pão com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou amido de milho, para evitar que o pão grude.
    3. Assar o Pão:
      • Despeje a massa do liquidificador na forma preparada.
      • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Para verificar se está assado, espete um palito no centro do pão; se sair limpo, o pão está pronto.
    4. Finalizar e Servir:
      • Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
      • Sirva o pão de tapioca ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de manteiga, requeijão ou geleia a gosto.




9 Comentários Sobre
  1. João Batista Couto Araujo disse:

    Parece muito bom, saudável e fácil de fazer.Acompanha geleia, requeijão cremoso, manteiga ou azeite de oliva

  2. Glória dias disse:

    Posso colocar a tapioca normal , aquela que não e granulada

    1. Denise disse:

      Olá Glória, é a tapioca normal mesmo.

  3. Leonor F zanini disse:

    Maravilha ! Vou fazer . Obrigada pela receita .🙏🏽❤️

  4. Luciana disse:

    Estou fazendo agora esse pão de tapioca granulada..Mas na hora de bater no liquidificador não fica tão líquido igual do video. A massa fica até difícil de bater divido,o granulado,tive que acrescentar muito mais leite …e joguei queijo ralado encima. Agora vou espera assar o pão.. Espero que dê certo …

  5. Yara Grillo disse:

    Por gentileza qual a medida da forma de pão para ficar bem bonito Aguardando retorno, grata

  6. Lena disse:

    A tapioca granulada a qual se refere é aquela de bolinhas??

  7. Glauce disse:

    O que eu vi no video é a tapioca hidratada, porque a granulada é de caroço.
    Mas parece ficar muito boa a receita.

    1. Denise disse:

      Olá Glauce, é a tapioca normal sim, não é a granulada.

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