Pastel e coxinha de ANGU, SEM TRIGO aprenda a fazer esse salgadinho fácil e gostoso

Aprenda a fazer deliciosos salgadinhos sem trigo: pastel e coxinha de angu com fubá.


CRÉDITOS: Da Terra

Compartilhe:
Denise


Descubra como preparar uma receita deliciosa e fácil de fazer de pastelzinho de massa de milho. Nesta receita, a farinha de milho é a estrela, conferindo um sabor único e uma textura incrível aos pastéis. Com dicas infalíveis e truques especiais, você aprenderá a fazer uma massa maleável e saborosa, perfeita para rechear com sua opção favorita, seja carne moída, queijo ou outros ingredientes de sua preferência.

Seja para um lanche especial ou para surpreender a família em um evento, essa receita promete agradar a todos. A massa de milho, enriquecida com polvilho azedo e ovo, garante pastéis e coxinhas super saborosos. Aprenda a modelar e fritar os salgadinhos de forma prática e rápida, resultando em quitutes crocantes por fora e macios por dentro. Prepare-se para experimentar uma combinação de sabores e texturas que vão encantar o seu paladar!



Pastel e coxinha de ANGU, SEM TRIGO aprenda a fazer esse salgadinho fácil e gostoso

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de óleo
– Alho picado ou ralado a gosto
– 1 colher de chá de sal
– 2 xícaras de água (480 ml)
– 1 xícara de farinha de milho fina
– 1 colher de sopa de polvilho azedo
– 1 ovo
– Farinha de milho ou fubá para abrir a massa
– Recheio de sua preferência (ex: carne moída)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até liberar aroma.
2. Adicione a água e o sal e deixe ferver.
3. Antes da água ferver, adicione a farinha de milho, mexendo bem para evitar grumos.
4. Cozinhe a massa por alguns minutos, mexendo sempre, até que ela se solte do fundo da panela.
5. Retire a massa do fogo e adicione o polvilho azedo, misturando bem até dissolver completamente.
6. Deixe a massa esfriar um pouco.
7. Bata o ovo em um recipiente separado e adicione à massa, misturando até ficar homogêneo.
8. Deixe a massa esfriar completamente antes de modelar os pastéis.
9. Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha de milho ou fubá.
10. Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa e feche, apertando as bordas.
11. Repita o processo até terminar a massa e o recheio.
12. Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até ficarem dourados.
13. Retire os pastéis do óleo e coloque-os em um papel absorvente para remover o excesso de óleo.
14. Sirva os pastéis quentes.




6 Comentários Sobre
  1. Fatima Mari a de Oliveira Friaça Pereira disse:

    Moça amei sua receita você pensou em nós sem saber essa receita merece um presente estimado ela serve para diabéticos , receita especial Vegano Parabéns querida que Deus te abençoe grandemente.minha nota e mil 1.000.

    1. NILDRED COROMOTO SEMPRUN GONZALEZ disse:

      Parabéns explico muito bem adorei eu no savia como fazer com esa farinha vou a experimentar de novo se vê muy bem eu sou venezolana

  2. Lilian koch disse:

    Eu posso assar esse pasteizinhos.

  3. Edna disse:

    Receita boa mesmo, vou fazer. A dúvida é, será que fica bom na air fryer? Vou arriscar.

  4. Lucimar Lino Pereira Florentino Silva disse:

    EU comi uma vez e gostei muito estava procurando quem sabia fazer, muito obrigada vou fazer com certeza

  5. Vanessa Francisca Mendes de Andrade disse:

    Nossa que belezura de gostosuras. Com certeza irei vender meus salgados com essa receita . Obrigada amada, sucesso sempre. Fique com Deus e que ele nos abençoe sempre, bjosss.

Average
5 Based On 5

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





Salgadinho com massa de pastel, lanche rápido e difícil parar de comer

Aprenda a preparar o clássico e sempre amado pastel de pizza

SALGADO ESPECIAL MAIS SABOROSO DO MUNDO VENDE COMO ÁGUA

Doguinho, hamburguinho e joelhinho feitos a partir da mesma massa

Como Fazer Pastel na Airfryer com Massa Pronta [SEM ÓLEO]

Como fazer salgado frito bomba de queijo e presunto

MINI SALGADO DE CARNE SECA COM MASSA DE BATATA

MINI SALGADO DE CARNE SECA COM MASSA DE BATATA! Receita Fácil e Lucrativa

SURPRESA SALGADA DE MILHO, O QUERIDINHO DAS FESTAS

Últimas Publicações