Receita de croquete de atum simples que você não sabia que gostava

Publicado em 23/6/2024 - 09h08
Por: Denise

Hoje trazemos uma receita deliciosa e prática de croquete de atum simples. Os croquetes, ou bolinhos fritos, são uma opção popular de aperitivo, ideais para quem busca uma preparação rápida e fácil.

Com ingredientes simples, como atum em lata, ovo, farinha de rosca e temperos, você poderá criar croquetes saborosos e crocantes em pouco tempo.

Para fazer essa receita, você precisa apenas de alguns passos simples, como escorrer a água do atum, misturar os ingredientes, modelar os croquetes e fritá-los até ficarem dourados.

Os croquetes de atum são uma opção versátil, podendo ser acompanhados de uma salada refrescante com atum e croûtons ou de um arroz frito com camarão e legumes. Prepare-se para saborear uma combinação de sabores incríveis com essa receita prática e rápida.

Receita de croquete de atum simples que você não sabia que gostava

Ingredientes:

– 2 latas de atum em conserva (natural)
– 1 ovo
– 1 xícara de farinha de rosca
– Um punhado de salsinha picada (opcional)
– 1 cebola média ou pequena
– Uma pitada de sal (opcional)
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Escorra a água do atum em conserva, pressionando com um garfo em um coador. Transfira para uma tigela grande e reserve.
2. Pique finamente a cebola e refogue em uma frigideira com um pouco de óleo até ficar transparente.
3. Adicione a cebola refogada na tigela com o atum. Acrescente a salsinha picada e misture bem.
4. Adicione o ovo e misture novamente para ligar os ingredientes. Se desejar, adicione uma pitada de sal.
5. Modele a mistura em forma de bolinhos alongados e envolva-os com farinha de rosca.
6. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os croquetes completamente.
7. Quando o óleo estiver quente, adicione os croquetes e deixe fritar até ficarem dourados.
8. Retire os croquetes do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
9. Sirva os croquetes de atum fritos acompanhados de salada verde com atum e croutons ou arroz frito com camarão e legumes.