Receita de Geladinho Trufado

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Bem-vindo a um deleite saboroso e inesperado que lhe trará uma experiência culinária nova e excitante.

Já alguma vez experimentou um geladinho de chocolate com um toque extra?

À primeira vista, pode parecer apenas um simples gelado de chocolate, mas não se deixe enganar pela sua aparência comum.

Dentro, esconde-se uma surpresa de dar água na boca, mas você terá que Vem Comigo descobrir qual é o verdadeiro sabor delicioso deste geladinho especial.

Este geladinho é perfeito para adicionar ao seu cardápio de vendas, seja para entreter os convidados numa festa de verão ou simplesmente para desfrutar num dia quente.

Além de ser saboroso, este geladinho é fácil de preparar e não exige muitos ingredientes.

Inclui desde a deliciosa doçura do leite condensado da marca c000, o aconchego do creme de leite ou chantilly, até à Crocância inconfundível e saborosa do amendoim.

Este geladinho é tudo, menos um comum geladinho de chocolate.

Além disso, lembre-se de que temos um segredo que o tornará ainda mais irresistível – uma deliciosa casquinha de chocolate.

Receita de Geladinho Trufado

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100 ml de chantilly ou 200g de creme de leite
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
• 1 litro de leite integral
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 300g de chocolate fracionado meio amargo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o chantilly ou creme de leite, o açúcar, o amendoim, o leite integral e a liga neutra. Bata em velocidade mínima, não muito, para que o amendoim não fique todo triturado.
2. Deixe a mistura descansar enquanto prepara os saquinhos com o chocolate.
3. Use sacos de polietileno de baixa densidade no tamanho 6×24. Coloque duas colheres de sopa de chocolate fracionado em cada saco.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para que a ponta do saco não entre em contato com a água.
5. Uma vez que o chocolate esteja derretido, espalhe-o delicadamente com os dedos por dentro do saco.
6. Adicione 130 ml da mistura do liquidificador em cada saco. Amarre com cuidado para não estragar a casquinha de chocolate.
7. Leve ao freezer ou congelador por 8 horas ou até que eles congelem.

 

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