Recheio de morango para bolo

Perfeito para rechear camadas de bolo, cobrir cupcakes ou até mesmo servir como acompanhamento para sobremesas. Com esta receita, você pode elevar o seu bolo a um novo nível de deliciosidade.


CRÉDITOS: Letícia Sweet Cake

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Denise


O recheio de morango é uma opção irresistível para quem aprecia bolos com um toque frutado e refrescante. Com uma textura de geleia e o sabor marcante dos morangos frescos, esse recheio é perfeito para adicionar um toque especial aos seus bolos caseiros.

Nessa receita simples e prática, utilizamos morangos frescos, açúcar, suco de limão e amido de milho para criar um recheio de morango delicioso e versátil. A combinação desses ingredientes resulta em uma geleia caseira com pedaços de morango, perfeita para rechear camadas de bolo.

O processo de preparo é rápido e fácil. Basta cozinhar os morangos com açúcar e suco de limão até que eles amoleçam e soltem líquido. Em seguida, adicionamos o amido de milho para engrossar o recheio e criar uma consistência de geleia. O resultado é um recheio suculento e aromático, que combina perfeitamente com bolos de diferentes sabores.



Recheio de morango para bolo

Ingredientes

  • 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Suco de meio limão

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Misture bem.
  2. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe os morangos até que comecem a soltar líquido e amolecer, mexendo ocasionalmente.
  3. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de água.
  4. Adicione o amido de milho dissolvido aos morangos e continue cozinhando, mexendo sempre, até que o recheio engrosse e adquira uma consistência de geleia.
  5. Retire do fogo e deixe o recheio de morango esfriar completamente antes de utilizar.
  6. Utilize o recheio de morango para rechear seu bolo, aplicando-o entre as camadas de massa.

Essa receita de recheio de morango é perfeita para adicionar um toque frutado e refrescante ao seu bolo. O sabor natural dos morangos combinado com o açúcar e o suco de limão cria uma geleia caseira deliciosa e versátil.

Você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com a sua preferência pessoal e também pode adicionar mais morangos, caso queira um recheio com mais pedaços de fruta.

Experimente esse recheio de morango simples e caseiro para dar um toque especial ao seu bolo. Com certeza, ele será um sucesso entre seus convidados!

 

 




2 Comentários Sobre
  1. Gilmar Rodrigues de lima disse:

    Amei a receita, queria mais receitas de recheio

  2. Moniquinha disse:

    Perfeito, simples e prático. AMEI!!

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