RECHEIO PARA O BOLO GELADO 4 LEITES
Delicie-se com o irresistível Bolo Gelado 4 Leites, uma explosão de sabores que é um verdadeiro sucesso de vendas!

Compartilhe:

Esta versátil e deliciosa receita de bolo gelado de quatro leites certamente fará sucesso em qualquer ocasião, seja em uma reunião familiar ou até mesmo como uma opção para venda, dada a sua aceitação popular.
Esta é a receita que você irá aprender nas dicas da Pri.
O bolo pode ser feito com massa de chocolate ou massa branca, proporcionando duas deliciosas opções para o seu paladar.
Desde aniversários até chás de tarde, esse bolo é sempre uma escolha acertada.
Como primeiro passo, você irá começar preparando o recheio.
Serão batidos na batedeira 200g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente – é muito importante que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para obter a textura perfeita.
A isso, adiciona-se 200g de leite condensado e bate-se até obter uma consistência firme.
Depois desta etapa, acrescentam-se os outros ingredientes para completar o recheio que dá nome ao bolo – os quatro leites.
Para dar uma textura aveludada incrível ao recheio, serão adicionados leite em pó integral (a Pri usa o leite Ninho), creme de leite e leite de coco.
Após incorporar todos estes ingredientes à mistura, o recheio será batido novamente por mais 3 minutos na potência máxima da batedeira.
O resultado será uma mistura saborosa e versátil que pode ser usada também para rechear bolos de pote, bolos de festa e tortas.
Após preparar o recheio, poderá proceder ao recheio do bolo em si, que pode ser consumido imediatamente ou levado para a geladeira onde adquirirá mais consistência.
RECHEIO PARA O BOLO GELADO 4 LEITES
Ingredientes
PARA O RECHEIO:
- 200 gramas de leite em pó
- 200 ml de leite condensado
- 200 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 50 ml de leite de coco
- 100 ml de creme de leite ( temperatura ambiente )
PARA A CALDA
- 200 ml de leite condensado
- 200 ml de leite ou água
Modo de Preparo
- Bater na batedeira a manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente. Misturar o leite condensado e bater por cerca de 3-4 minutos até ficar uma consistência bem firme.
- Misturar o leite em pó integral e bater por cerca de 30 segundos, apenas para misturar.
- Acrescentar o creme de leite e o leite de coco. Bater por mais 3 minutos na potência máxima da batedeira até adquirir uma consistência aveludada.
- Com o recheio pronto, cortar a massa do bolo ao meio. Colocar metade da massa na forma e regar com metade da calda de leite condensado e água.
- Adicionar o recheio sobre a massa e, após, colocar a outra camada de bolo.
- Adicionar o restante da calda e o restante do recheio, espalhando com uma colher.
- Finalizar polvilhando meia xícara de leite em pó por cima do bolo.
- Cobrir com filme plástico e deixar gelando na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, cortar o bolo e embrulhar no papel alumínio para vender.
Você Comentou Este Artigo

Recheios que combinam com bolo de chocolate

Bolo de Cenoura Fofinho: Receita Irresistível com Calda de Chocolate Durinha

Confira o irresistível e delicado bolo sem farinha de trigo, feito com flocos de arroz

Bolo Indiano Super Recheado e Aromático – Dicas da Naka.

Bolo Fit de Banana com Chocolate e Amendoim

Bolo de Milho e Fubá de Latinha

Bolo de Chocolate com Cobertura de Maracujá

Bolo de Fubá com Limão na Air Fryer

Adorei a receita