Rocambole de carne é um prato robusto que é generosamente recheado com presunto e queijo mussarela
Aprenda a fazer o melhor Rocambole de Carne ou Bolo de Carne do mundo com nossa receita fácil e deliciosa. Transforme seu jantar em uma experiência inesquecível

Compartilhe:

Ingredientes
- 800 gramas a 1 quilo de carne moída (coxão mole, fraldinha, alcatra ou a de sua preferência)
- Sal a gosto
- 1 colher de café de noz moscada
- 4 dentes de alho amassado
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto
- Cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto
- 1 colher de café de gengibre
- 1 xícara de chá de queijo de minas meia cura ralado
- Recheio a gosto (ex: presunto e mussarela)
- Fatias de bacon para enrolar (opcional)
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a carne moída com o sal, noz moscada, alho, pimentas, cheiro verde, gengibre e queijo ralado.
- Abra a massa de carne em uma superfície plana com a ajuda de um saco plástico.
- Coloque o recheio de sua preferência sobre a carne aberta e enrole formando um rocambole.
- Se preferir, enrole o rocambole com fatias de bacon.
- Envolva o rocambole em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
- Sirva em seguida.
Rocambole de carne é um prato robusto que é generosamente recheado com presunto e queijo mussarela
Hoje, temos uma deliciosa e suculenta receita de rocambole de carne moída, um prato caseiro e tradicional que certamente evoca conforto e memórias de família.
Reconhecido e amado em muitas culturas, este prato simples, mas robusto, pode ser feito de muitas maneiras diferentes.
O segredo para tornar o rocambole de carne irresistível reside na qualidade dos ingredientes utilizados e nas técnicas de preparação cuidadosas.
Quer seja servido em ocasiões especiais, almoços de domingo familiares ou simplesmente como um mimo para si mesmo após um longo dia, esta receita não o irá desapontar.
Neste variante da receita, a carne moída é habilmente temperada com uma combinação equilibrada de sal, noz moscada, cebola, alho, pimenta e cheiro verde, antes de ser generosamente recheado com presunto e queijo mussarela.
Gengibre e queijo minas meia cura adicionam uma camada extra de profundidade de sabor, equilibrando perfeitamente a riqueza da carne e do queijo.
Para aqueles que não gostam de gengibre, não se preocupem, pois o sabor do gengibre não será pronunciado e a quantidade pode ser ajustada para se adequar ao seu paladar.
No final, todo o rocambole é enrolado em fatias de bacon, adicionando um sabor smokey e uma textura crocante ao prato.
Você Comentou Este Artigo

Aprenda a Fazer um Delicioso Filé com Molho de Champignon para Iniciantes na Arte da Cozinha

Confira como preparar uma deliciosa carne moída ao forno com purê de batata

Costelinha de Porco na Panela de Pressão

Carne Assada na Caixa de Leite

Costela na panela de pressão

Carne Moída Refogada com Alho, Cebola e Temperos

Filé de Frango ao Molho de Laranja

Rocambole de carne é um prato robusto que é generosamente recheado com presunto e queijo mussarela

Pars