Rocambole Red Velvet tem um visual deslumbrante e sabor melhor ainda

Descubra como fazer um delicioso Rocambole Red Velvet com buttercream americano para o festas. Receita fácil, saborosa e visualmente deslumbrante.


CRÉDITOS: Boone Bake
Bolo de Rolo Red Velvet

Compartilhe:
Marcelo Henrique


Preparar um rocambole red velvet é mais do que uma simples atividade culinária; é uma tradição que traz consigo o calor e a alegria de qualquer celebração. Este clássico da confeitaria combina camadas macias e um buttercream americano rico, criando não apenas uma sobremesa, mas uma experiência sensorial memorável para compartilhar com entes queridos.

Imagine-se na cozinha, envolvido(a) pelos aromas reconfortantes de chocolate e baunilha, enquanto mistura cuidadosamente o corante alimentar vermelho para criar a cor característica deste bolo festivo.



Rocambole Red Velvet tem um visual deslumbrante e sabor melhor ainda

A simplicidade desta receita fácil permite que todos, desde iniciantes até chefs experientes, possam se aventurar na criação deste deleite natalino. Os benefícios não se limitam apenas ao sabor exuberante; é também uma oportunidade para criar momentos especiais durante a época mais maravilhosa do ano.

Com uma textura suave e um sabor irresistível, este bolo é a estrela perfeita para qualquer mesa de festa, trazendo um toque de cor vibrante e sabor indulgente aos momentos compartilhados.

Ingredientes:

  • 150g de manteiga amolecida
  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • 30ml de óleo vegetal
  • 60ml de água quente
  • 4 gemas de ovos
  • 150g de açúcar
  • 180g de farinha para bolo
  • 30g de cacau em pó “Hershey’s”
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Corante alimentar vermelho (quantidade conforme desejado)
  • 4 claras de ovos
  • Xarope (preparado separadamente conforme necessário)
  • Papel manteiga

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Massa:
    • Bata a manteiga amolecida com açúcar de confeiteiro até obter uma cor marfim.
    • Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
    • Misture o óleo vegetal com água quente e deixe agir por 1-2 minutos; depois, derreta bem.
    • Combine a mistura de chocolate derretido com a massa, adicionando o cacau em pó “Hershey’s” e o corante vermelho.
    • Peneire a farinha para bolo com fermento em pó e adicione à mistura anterior, mexendo até incorporar.
  2. Preparo das Claras em Neve:
    • Bata as claras de ovo frias até formar picos moles.
    • Adicione o açúcar em três porções, batendo em velocidade baixa por 1-2 minutos.
  3. Montagem e Cozimento:
    • Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
    • Asse a 165°C por aproximadamente 13 minutos.
    • Após assar, retire do forno e corte os lados do bolo em ângulo reto e diagonal.
  4. Montagem Final:
    • Prepare o xarope e aplique uma camada fina sobre o bolo.
    • Espalhe o creme de manteiga de baunilha suave sobre o bolo, evitando aplicar no lado do ângulo reto.
    • Enrole cuidadosamente o bolo, formando um rolo.
    • Leve à geladeira por 1 hora.
    • Retire da geladeira, aplique mais creme de manteiga por cima e polvilhe com migalhas de bolo usando uma peneira.

Este bolo de rolo de veludo vermelho é ideal para o festas, combinando sabor suave com uma apresentação encantadora.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





BOLO_DE_CANELA_COM_DOCE_DE_LEITE__BOLO_DE_CHURROS_receita

BOLO DE CANELA COM DOCE DE LEITE | BOLO DE CHURROS

BOLO_CAMAFEU_DE_NOZES__MASSA_PO_DE_L_E_RECHEIO_CREMOSO_DE_NOZES_receita

BOLO CAMAFEU DE NOZES | MASSA PÃO DE LÓ E RECHEIO CREMOSO DE NOZES

Como_fazer_bolo_de_batata_doce__FCIL_E_SEM_GLTEN__RECEITA_SAUDVEL_receita

Como fazer bolo de batata doce | FÁCIL E SEM GLÚTEN | RECEITA SAUDÁVEL

COMO_FAZER_BOLO_BREVIDADE__SEM_TRIGO__SEM_FERMENTO_receita

Bolo Brevidade não leva fermento, nem trigo e é gostoso e gratificante de se fazer

BOLO_DE_BANANA_COM_AVEIA_E_UVA_PASSAS__SEM_FARINHA_DE_TRIGO_ACAR_LEO_E_LEITE_receita

BOLO DE BANANA COM AVEIA E UVA PASSAS

BOLO QUE FAÇO QUANDO NÃO TENHO OVOS E NEM LEITE FICA FOFINHO E DELICIOSO

O bolo de leite que a merendeira da escola me pediu a receita

RECEITA DE CUCA ALEMÃ TRADICIONAL COM DOCE DE LEITE – MASSA SUPER FOFINHA

SEM SOVAR A MELHOR CUCA RECHEADA! SUPER PRÁTICA

Últimas Publicações