Rodelas de Batata Grelhadas com Molho Perfumado Receita Fácil e Deliciosa!
Delicie-se com rodelas de batata grelhadas e um molho perfumado nesta receita fácil e deliciosa!

Compartilhe:

Agora, temos a oportunidade deliciosa de criar um clássico amado por muitos com um toque especial. Estamos apresentando as fatias de batata frita seca, um prato cheio de sabor, crocância e uma pitada de picância para animar o paladar.
Este é um prato que pode tornar qualquer momento em uma celebração, sendo perfeito para uma noite de filmes, uma confraternização com amigos ou simplesmente quando a vontade de algo saboroso surge inesperadamente.
Em nossa versão, aprenda a adicionar um pouquinho de coração em cada etapa, desde a preparação dos ingredientes até a apresentação final. Famosa por ser um prato saudável e saboroso, as fatias de batata frita seca serão preparadas com cebolinha, gengibre, alho, pimenta vermelha, barriga de porco e um toque de amido de milho.
Destaca-se a possibilidade de adaptação, como a substituição da pimenta vermelha em conserva por pimenta fresca ou pimentão vermelho. Caso a barriga de porco não esteja disponível, pode-se utilizar um pouco de banha de porco.
Por fim, iremos fritar esses ingredientes no óleo quente, humedenecendo-os com uma colher de sopa de molho seco e adicionando os pimentões vermelhos e verdes. O resultado autêntico da combinação desses ingredientes adiciona uma complexidade agradável ao sabor do prato.
Com a crocância na borda e a maciez no interior das batatas, o molho seco é aromático e levemente picante, conferindo um toque de pimenta. Se você está querendo aprender a preparar uma iguaria diferente e deliciosa, esta é a receita!
Rodelas de Batata Grelhadas com Molho Perfumado Receita Fácil e Deliciosa!
Ingredientes
– Cebolinha cortada em tiras pequenas
– Gengibre picado em pedaços bem pequenos, em forma de pequenos cubos
– Alho cortado em fatias
– Um pouco de pimenta vermelha (pode ser conserva, fresca ou pimentão vermelho)
– Barriga de porco cortada em tiras finas (opcional)
– Batatas cortadas em fatias de meia polegada de espessura, em forma de meia lua
– Amido de milho
– Óleo para fritar
– Molho seco
– Pimentões vermelhos e verdes
– Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Passe um pouco de amida de milho nas batatas, não muito grosso, apenas o suficiente para cobri-las levemente.
2. Balance um pouco para retirar o excesso de amido.
3. Coloque um pouco de óleo na frigideira e aqueça.
4. Coloque uma fatia de batata primeiro para testar se a temperatura do óleo está boa, se estiver, coloque o resto.
5. Não mexa muito no começo, deixe que todas as fatias toquem o óleo.
6. Após dois minutos, vire as batatas.
7. Deixe fritar por mais 3 minutos até que fiquem douradas.
8. Use uma escumadeira para retirar as batatas quando estiverem douradas e crocantes.
9. Repita o processo até que todas as batatas estejam fritas.
10. Adicione um pouco de óleo na frigideira e frite as fatias de carne, cebola, gengibre e alho.
11. Adicione uma colher de sopa de molho seco quando o óleo vermelho começar a aparecer.
12. Adicione os pimentões vermelhos e verdes e um pouco de sal, misture bem.
13. Se tiver o molho seco, adicione, vai ficar ainda melhor.
14. Quando estiver pronto, as batatas ficam crocantes nas bordas e macias por dentro, o molho seco é aromático, levemente picante e com toque de pimenta.

Aprenda a criação simples e deliciosa de um purê de batatas aveludado sem lactose, extraordinariamente especial.

Tortilha de Batata com Mussarela

Tomate Empanado Crocante

Bolinho de Batata com Parmesão na Air Fryer

Biscoito Frito de Polvilho

Batata com Queijo

Frango Frito na Cerveja

Almôndegas de Ricota ao Molho de Tomate
