Rosca Doce com Recheio Cremoso de Leite Condensado

Prepare-se para saborear a melhor Rosca de Panificadora! Siga nossa receita e surpreenda-se com o resultado: um pão macio e delicioso. Imperdível!


CRÉDITOS: Dicas da Lucinete
Descubra a receita perfeita Uma rosca de panificadora incrivelmente macia e saborosa.

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Marcelo Henrique


Se você é apaixonado por pães macios e deliciosos, vai adorar a receita que iremos abordar hoje.

Esta receita de rosca é incrível, utilizando poucos ingredientes que talvez você já tenha em sua despensa.

A rosca resultante é incrivelmente macia e absolutamente de dar água na boca.

Você vai perceber quão apaixonante é o processo de fazer pão em casa e certamente vai querer repetir muitas vezes.

O diferencial desta receita reside na sua simplicidade e na textura suave e macia do pão.

Ideal para lanches da tarde, café da manhã ou mesmo para surpreender seus convidados numa noite especial.

Este pão é muito versátil!

E o melhor de tudo?

Você não precisa ser um padeiro experiente para prepará-lo.

São necessários apenas alguns ingredientes, um pouco de tempo e muito amor.

Agora, junte-se a nós enquanto mergulhamos no passo a passo desta deliciosa receita.



Rosca Doce com Recheio Cremoso de Leite Condensado

Ingredientes

  • 1 copo (250 ml) de leite morno
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 pacote (10 g) de fermento
  • 2 colheres de margarina ou manteiga derretida
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de café de sal
  • 3 xícaras (750 ml) de farinha de trigo (aproximadamente 500 g)
  • 1 copo (250 ml) adicional de farinha de trigo para dar o ponto na massa
  • Meia caixinha de leite condensado
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • Meia gema de ovo (sem a película)
  • 150 ml de leite
  • Leite condensado para cobrir (a gosto)
  • Coco ralado para finalizar (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o leite morno, o açúcar, o fermento, a margarina ou manteiga derretida, o ovo inteiro e o sal. Mexa brevemente.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa não grude mais nas mãos. Adicione mais farinha se necessário.
  3. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 20 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
  4. Após o descanso, despeje a massa sobre uma superfície enfarinhada e divida-a em pedaços do tamanho desejado.
  5. Modele cada pedaço de massa na forma desejada e coloque em uma forma untada. Cubra e deixe descansar por mais um tempo.
  6. Para o recheio, em uma panela, coloque meia caixinha de leite condensado, a colher de amido de milho e a meia gema. Mexa bem antes de levar ao fogo.
  7. Adicione o leite e continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo e continue mexendo.
  8. Pincele cada rosca com a gema que sobrou misturada com um pouco de leite.
  9. Cubra a rosca com o recheio preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
  10. Depois de assadas, cubra as roscas com leite condensado e coco ralado a gosto.

 



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