Salgado de Mandioca: A Receita Mais Saborosa do Mundo

Aprenda a fazer o salgado de mandioca mais saboroso do mundo com nossa receita fácil e prática. Ideal para vender e ganhar dinheiro. Confira o passo a passo!


CRÉDITOS: Weder Silva
Salgado de Mandioca A Receita Mais Saborosa do Mundo

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Marcelo Henrique


Ingredientes

Massa

  • 600ml de água
  • 400g de mandioca cozida
  • 50ml de óleo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 500g de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio

  • 400g de queijo mussarela ralado
  • Orégano a gosto

Finalização

  • Água
  • Farinha de rosca



Salgado de Mandioca: A Receita Mais Saborosa do Mundo

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Bater a Mandioca: No liquidificador, adicione 400g de mandioca cozida e 600ml de água. Bata até obter um creme homogêneo.
  2. Cozinhar a Mistura: Despeje o creme de mandioca em uma panela grande. Adicione 50ml de óleo, 1 tablete de caldo de galinha e 1/2 colher de sopa de sal. Mexa bem e leve ao fogo.
  3. Adicionar a Farinha: Quando a mistura começar a ferver, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e fique bem firme. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
  4. Sovar a Massa: Transfira a massa para uma bancada e deixe esfriar por 15 minutos. Em seguida, sove a massa até ficar lisa e homogênea.

Modelagem e Recheio

  1. Formar as Bolinhas: Pegue porções da massa e forme bolinhas do tamanho desejado. Faça uma cavidade no centro de cada bolinha.
  2. Adicionar o Recheio: Recheie as cavidades com queijo mussarela ralado e orégano a gosto. Feche bem as bolinhas, moldando-as novamente.

Empanar e Fritar

  1. Empanar as Bolinhas: Passe as bolinhas na água e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem.
  2. Fritar: Aqueça o óleo em uma panela grande até ficar bem quente. Frite as bolinhas em pequenas porções até dourarem. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dicas de Conservação e Venda

  • Congelamento: As bolinhas podem ser congeladas antes de fritar. Coloque-as em uma bandeja e leve ao congelador. Após congeladas, armazene em sacos plásticos próprios para congelamento. Podem ser congeladas por até 3 meses.
  • Preços de Venda: Para bolinhas de tamanho médio, sugere-se vender a partir de R$3,00 cada. Para tamanhos maiores, como de balcão, os preços podem variar entre R$7,00 e R$8,00.

Descubra como fazer o salgado de mandioca mais saboroso do mundo! Esta receita é perfeita para vender e fazer sucesso. Com uma massa incrivelmente saborosa e um recheio de queijo delicioso, você vai conquistar muitos clientes. Siga nosso passo a passo e aprenda a fazer esta delícia!




3 Comentários Sobre
  1. JOAO LEAL DE BRITO disse:

    Ótima receita, parabéns!
    Vou adotar no meu comércio.

  2. Joedna Maria Da Silva disse:

    Muito bom adorei a receita

  3. Carlos da Costa disse:

    Vou fazer essa receita,se der certo vou fazer pra vender e aumentar meus lucros.

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