Torta de brigadeiro com paçoca

Aprenda a fazer uma deliciosa torta de brigadeiro de paçoca. Nossa receita fácil e rápida vai deixar seu dia ainda mais doce!


CRÉDITOS: Band Receitas

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Robert Berthier


Embarque nesta aventura culinária explorando uma deliciosa torta de brigadeiro de paçoca e fubá, que vai encantar suas papilas gustativas com sua combinação incrível de sabores.

Esta receita traz misturas de texturas que vão desde uma massa crocante e perfumada feita de farinha de amendoim, até um recheio cremoso com doce de leite, leite condensado e, é claro, paçoca.

A torta é perfeita para servir em ocasiões especiais ou para satisfazer aquele desejo de doce no final da tarde.

Por possuir uma apresentação impressionante e um sabor indescritível, você poderá tornar qualquer momento cotidiano em uma celebração.

Apesar da massa poder ser um pouco mais firme depois de fotografada, a combinação do recheio cremoso com a massa crocante equilibra a experiência de sabor.

Seja durante a semana, no final de semana, em um jantar especial para a família ou simplesmente quando quiser um doce, esta torta é uma opção divina.



Torta de brigadeiro com paçoca

Ingredientes

  • Para a massa:
    • 100 gramas de farinha de amendoim
    • 300 gramas de farinha de trigo
    • Quartas de xícara de chá de açúcar
    • 150 gramas de margarina
    • 1 colher de chá de baunilha
    • Creme de leite até dar o ponto da massa
  • Para o recheio:
    • Gramas de doce de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 400 gramas de creme de leite
    • 8 paçoquinhas trituradas

Modo de Preparo

  1. Para a massa, comece misturando a farinha de trigo, farinha de amendoim, açúcar, margarina e baunilha. Mexa até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione o creme de leite aos poucos, até que a massa atinja o ponto desejado (não muito seco, mas também não muito molhado).
  3. Coloque a massa em uma forma de fundo falso e pressione até que cubra todo o fundo e as laterais da forma. Leve ao forno a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourada.
  4. Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, adicione o doce de leite, o leite condensado, o creme de leite e as paçoquinhas trituradas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
  5. Quando a massa estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa e espalhe bem.
  6. Leve a torta à geladeira até que o recheio esteja firme. Sirva gelado.

 



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