Você já cozinhou macarrão assim? Cru direto no molho fica mais que perfeito

A combinação de macarrão com carne oferece uma variedade de versões, texturas e sabores, tornando-se uma opção atrativa para pessoas de todas as idades.


CRÉDITOS: Adilson Figueira

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Denise


A simplicidade desta receita de Macarrão com Carne é o que a torna tão atraente. Tudo é cozido em uma única panela, tornando o processo de cozimento extremamente eficiente. O sabor robusto da carne é realçado pela combinação de temperos aromáticos. A pimenta calabresa adiciona um toque de calor, enquanto o chimichurri e o manjericão conferem um sabor profundo e rico.

O método de cozinhar o macarrão diretamente no molho é uma técnica prática que economiza tempo e esforço. Ele permite que o macarrão absorva o sabor do molho, resultando em um prato de massa verdadeiramente saboroso. O uso de extrato de tomate adiciona uma profundidade de sabor ao molho e complementa perfeitamente a carne.

O toque final deste prato é a adição de cheiro verde. Este ingrediente fresco e vibrante ilumina o prato e adiciona um toque de cor. Cada garfada deste macarrão com carne oferece um equilíbrio perfeito de sabores ricos e complexos com a simplicidade da cozinha caseira.



Você já cozinhou macarrão assim? Cru direto no molho fica mais que perfeito

Ingredientes:

  • 500 a 700 gr de carne de sua preferência, em pedaços
  • 1 pacote de 500 gr de macarrão
  • 3 dentes de alho grandes picados
  • 3 a 4 colheres de sopa de óleo
  • 340 gr de molho de extrato
  • Pitada de açúcar
  • 1 a 2 cenouras grandes
  • 2 cebolas pequenas
  • Sal a gosto
  • 1 colher de café de tempero chimichurri
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de café de pimenta calabresa seca
  • 1 colher de café de manjericão

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, refogue a carne com o óleo e o alho até dourar.
  2. Adicione os temperos (chimichurri, pimenta calabresa, manjericão), o molho de extrato e uma pitada de açúcar. Misture bem.
  3. Adicione as cenouras e as cebolas picadas.
  4. Adicione o macarrão cru na panela e cubra-o com água, até quase cobrir. Adicione o sal.
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. A água deve evaporar e o macarrão deve ficar cozido. Não vai ficar parecendo sopa.
  6. Sirva com o cheiro verde por cima.

Esta receita de Macarrão com Carne é um exemplo perfeito de como a simplicidade pode resultar em pratos deliciosos e satisfatórios. Esta é uma refeição completa feita em uma única panela, que economiza tempo e esforço. Não importa se você está preparando um jantar em família durante a semana ou procurando algo fácil e delicioso para servir em uma ocasião especial, este macarrão com carne é sempre uma ótima escolha.

O macarrão com carne é muito amado por várias razões. Primeiramente, é um prato reconfortante e satisfatório, perfeito para saciar a fome e proporcionar uma sensação de bem-estar. É versátil e pode ser preparado de diversas formas, desde receitas simples até pratos mais elaborados, atendendo a diferentes gostos e preferências. A combinação de macarrão com carne oferece uma variedade de texturas e sabores, tornando-se uma opção atrativa para pessoas de todas as idades. É uma refeição completa, que fornece uma boa dose de proteínas, carboidratos e outros nutrientes essenciais, tornando-se uma escolha popular para o almoço ou jantar.



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