NÃO PRECISA SOVAR E NEM LIQUIDIFICADOR A melhor PIZZA CASEIRA em poucos passos

Aprenda a fazer a melhor pizza caseira em poucos passos, sem precisar sovar ou usar liquidificador!



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Denise Berthier


Ingredientes:

– 1 ovo
– 1/2 xícara de água morna
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
– 1/2 sachê de fermento biológico seco
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo



NÃO PRECISA SOVAR E NEM LIQUIDIFICADOR A melhor PIZZA CASEIRA em poucos passos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione o ovo, a água morna, o sal, o açúcar, o azeite e o fermento biológico seco. Misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e um pouco pesada.
3. Coloque a massa em uma forma untada, espalhando-a com paciência para cobrir toda a forma.
4. Cubra a forma com um pano de prato e deixe a massa descansar por 15 minutos.
5. Pré-asse a massa no forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos, ou até que ela não esteja mais crua.
6. Retire a massa do forno e adicione o molho de tomate, as fatias de mussarela, as fatias de linguiça calabresa, as fatias de cebola, as rodelas de tomate e o orégano.
7. Leve a pizza novamente ao forno a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja bem dourado.
8. Retire a pizza do forno e sirva.

Observação: Os ingredientes e o tamanho da forma utilizada estão disponíveis na descrição do vídeo. Não esqueça de deixar seu like e comentar o seu sabor de pizza favorito.

Armazenamento

Para armazenar adequadamente a massa de pizza não assada, você pode enrolá-la em plástico filme ou guardar em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de que esteja bem coberta para evitar ressecamento.

Para armazenar a massa já pré-assada, espere esfriar completamente e então embrulhe em papel alumínio ou coloque em um saco plástico, idealmente na geladeira por até 3 dias. Para garantir a crocância, você também pode congelar a massa pre-assada por até 1 mês, descongelando antes de usar.

Para conservar os ingredientes do seu recheio, como a mussarela, calabresa e legumes, é recomendável guardá-los separadamente em recipientes cobertos na geladeira. Certifique-se de verificar as datas de validade e consumir dentro do prazo recomendado para garantir a frescura dos ingredientes.

Ao reaquecer a pizza, pré-aqueça o forno a uma temperatura mais baixa, cerca de 180°C, e coloque a pizza diretamente na grelha por alguns minutos até que esteja aquecida por completo. Isso ajudará a manter a crocância da massa e evitará que os ingredientes fiquem ressecados.

Ao seguir essas dicas simples, você poderá desfrutar de sua pizza caseira por mais tempo, mantendo a qualidade dos ingredientes e preservando o sabor. Aproveite suas deliciosas criações culinárias!

Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode preparar uma pizza incrível sem precisar de liquidificador e sem sovar a massa. Experimente fazer essa pizza em casa e compartilhe nos comentários qual o seu sabor favorito. Aprecie cada fatia cheia de sabor e aproveite cada mordida desta delícia caseira



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